Fueron entregados los diplomas de culminación del Curso de Gastronomía dictado en Granja San Francisco, por el Prof. Bolívar Baliñas y el Chef Marcelo Obes, quienes contaron con el invalorable apoyo de Sergio y Silvia Delpino.
De esta primera gran experiencia participaron como estudiantes, Leticia Cardillo, Pascual Cardillo, Natalia Cora, Valentina Cazajou, Noelya Rivas y María de Los Ángeles Cavallo, quienes también fueron galardonados con su gorro blanco.
El programa abarcó entradas, platos principales, postres y coctelería.
Consultado el Prof. Baliñas, destacó que, “El grupo colaboró en todo momento para que el curso fuera efectivo”. Cada clase de tres horas, “fue realmente un motivo de aprendizaje y alegría dada la buena interrelación que se formó”. Y agregó, que en cada lección de gastronomía, “estuvo presente la historia y sus personajes”.
Concluyó que esperan que el próximo año 2021, se logren grupos similares.